Τριμμένη καροτοσαλάτα
TM6 TM5

Τριμμένη καροτοσαλάτα

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Zutaten

  • 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
  • 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
  • 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 25 γρ. ξίδι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 3 πρέζες αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
664.6 kJ / 158.9 kcal
Eiweiß
1.7 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Fett
10.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoffe
4.6 g
Natrium
243.2 mg

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