Hatay Usulü Sini Kebabı

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan ikiye bölünmüş
55 g
maydanoz sadece yaprakları
¾ demet
sivri biber, yeşil parçalara bölünmüş (3-4 cm)
55 g
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
65 g
biber salçası
1 ½ tk
sarımsak
8 - 9 diş
kuzu kıyma orta yağlı, 6-7 parçaya bölünmüş
670 g
tuz damak tadına göre
1 ½ tk
karabiber damak tadına göre
1 ¼ tk
pul biber (optional) damak tadına göre
¾ tk
tereyağı yağlamak için
yeşil biber
3 - 4
domates elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
1 ½
patates ince halkalar halinde dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
1 ½
soğan elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
1 ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1051.5 mg

Eiweiß 34.3 g

Brennwert 2721.1 kJ / 650.4 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 17.3 g

Kohlenhydrate 41 g

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