Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

Legume gătite la aburi

apă
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
fasole verde proaspătă (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
330 - 350 g
cartofi făinoși tăiați în bucăți (2 cm)
600 g
țelină rădăcină tăiată în bucăți (2 cm)
450 g

Pește și pastă de măsline negre

doradă fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
4
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare
lămâie coaja și zeama
1
măsline negre fără sâmburi
200 g
sardine, file (optional) în ulei
8
căței de usturoi
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele
20 g
capere în oțet scurse
40 g
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline extravirgin
60 g

Dressing

ceapă roșie tăiată în jumătăți
100 g
cățel de usturoi
1
sare
¾ linguriță
zahăr
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
zeamă de lămâie
20 g
ulei de floarea soarelui
15 g

Finalizare

lapte
320 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
60 g
nucșoară măcinată
2 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2166 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 3130 kJ / 748 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețete de iarnă cu TM Friend 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Keine Bewertungen

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Keine Bewertungen

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Keine Bewertungen

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Keine Bewertungen

Salată colorată de orez cu ton

Salată colorată de orez cu ton

40 Min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 Std. 35 Min

Supă cremoasă de roșii

Supă cremoasă de roșii

Keine Bewertungen

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35 Min

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 Std.

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Keine Bewertungen