Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 30 ulei de măsline, plus pentru uns
-
6
rondele de merluciu (120-200 g fiecare)
oder 6 fileuri de pește alb, cu sau fără piele (orice tip de pește alb, 120-200 g fiecare) - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 50 g vin alb (optional)
- 400 g roșii, tăiate bucăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g apă
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1269 kJ / 302 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
Alternative Rezepte
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 godz. 10 min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 godz.
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Tagliatelle cu hribi
1 godz.
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 godz.
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 godz. 30 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min