Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 μερίδες

Zutaten

ρύζι για σούσι
400 γρ.
νερό
900 γρ.
φιστικέλαιο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε ροδέλες
2 - 3
καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
2
τόνο, φρέσκο ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
150 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin
3 - 4 κ.σ.
σησαμέλαιο
½ κ.γλ.
σουσάμι, λευκό ή σουσάμι, μαύρο
1 κ.σ.
αβοκάντο μόνο τη σάρκα, σε κύβους
1
αγγουράκι καθαρισμένο, σε κύβους
1
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
15
σάλτσα σόγιας
3 - 4 κ.σ.
ξίδι ρυζιού
3 - 4 κ.σ.
φύλλο φυκιού nori σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
1
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional) για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 2015 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1780 kJ / 424 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σούσι 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® Spritz

10 Min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 Min

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10 Min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Keine Bewertungen

Κολοκυθόσουπα

35 Min

Άλαδος χαλβάς

1 Std. 20 Min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 Std. 20 Min

Τσιγαρισμένος σολομός

15 Min

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Keine Bewertungen

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 Min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 Min