Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

3.0 11 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Std. 20 Min
12 bucăți

Zutaten

Glazura
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    4
  • apă
    175 g
  • zahăr pudră
    220 g
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    125 g
  • cacao pudră, neîndulcită
    75 g
Negresă cu fistic
  • ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
    125 g
  • unt nesărat tăiat bucăți
    110 g
  • zahăr
    125 g
  • ouă
    3
  • sare
    1 priză
  • făină
    75 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    100 g
Crema de fistic
  • agar-agar
    15 g
  • zahăr
    100 g
  • lapte
    300 g
  • pastă de fistic
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    200 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
    25 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 87 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 2519 kJ / 602 kcal
Fett 37 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen