![Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81fa3d2c5c4ffb8e1a316f219fd55bce/Derivates/a0d0183fd3c60e17c2e4029c587eb9a622260c71.jpg)
Kompatible Versionen
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 750 g d'eau
- 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de beurre
- 50 g de vin blanc
- 500 g de champignons frais, en tranches (1 cm)
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 8 c. à soupe d'huile d'olive
- ¾ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 5 gousses d'ail, légèrement écrasées
- 4 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
- 2 c. à soupe de maïzena, dissout dans 4 cuillères d'eau froide
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 42.3 g
- Fett
- 46.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.1 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 911.6 mg
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