Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2.6 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porții

Zutaten

ceapă tăiată bucăți
100 g
cățel de usturoi
1
ulei vegetal plus pentru prăjit
10 g
bacon afumat tăiat cuburi (2-3 cm)
100 g
mușchi de vită tăiat cuburi (3 cm)
450 g
făină
1 lingură
morcovi tăiați felii (1 cm)
150 g
vin roșu corpolent
300 g
legătură de verdețuri
1
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 79 g

Brennwert 3082 kJ / 735 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

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