Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Granita de castravete cu gin

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Chifle bao cu cărbune

Tartar de ton cu cremă de avocado

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

Zinger cu grapefruit și ghimbir

Midii în sos de vin alb și smântână