Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8.3 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 438 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Keine Bewertungen
Τάρτα ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Keine Bewertungen
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Keine Bewertungen
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Keine Bewertungen
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20 min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3 Std.
Σεβίτσε σολομού
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικό τσίλι
Keine Bewertungen