Kompatible Versionen
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ντρέσινγκ
- 140 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 5 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
Παντζάρια καρπάτσιο
- 1110 γρ. νερό
- 800 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
- 115 γρ. ρόκα
- 225 γρ. τυρί μοτσαρέλα μπουράτα, σε μπάλες ή φέτες
- 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (optional)
-
2
κ.σ. καρύδια πεκάν, ψιλοκομμένα
(optional)
oder 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Eiweiß
- 8.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.1 g
- Fett
- 24.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 418.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2h 20min
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8hod. 55min
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
Keine Bewertungen
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Keine Bewertungen
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 dk
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35p
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Keine Bewertungen
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50p
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Keine Bewertungen
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Keine Bewertungen