Kompatible Versionen
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ντρέσινγκ
- 140 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό ξίδι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 5 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Παντζάρια καρπάτσιο
- 800 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
- 1110 γρ. νερό
- 115 γρ. ρόκα
- 225 γρ. τυρί μοτσαρέλα μπουράτα, σε μπάλες ή φέτες
- 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (optional)
-
2
κ.σ. καρύδια πεκάν, ψιλοκομμένα
(optional)
oder 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Eiweiß
- 8.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.1 g
- Fett
- 24.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 418.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 Std. 10 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 λεπτ.
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
Keine Bewertungen
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Keine Bewertungen
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Keine Bewertungen
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 godz.
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 godz.
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Keine Bewertungen
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 godz. 10 min