Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 μερίδες
Zutaten
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
3092.7 mg
Eiweiß
80.9 g
Brennwert
3960 kJ /
946.5 kcal
Fett
66.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Keine Bewertungen
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 Std. 20 Min
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
Keine Bewertungen
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2 Std.
Ρολάκια με λαζάνια
1 Std.
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Keine Bewertungen
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4 Std.
Σούπα εντράδα
3 Std.
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40 Min
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 Min