Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Name: Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betterave crue; 600 g d'eau; ½ c. à café de sel; 995 g d'eau

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Épluchage

800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

½ c. à café de sel selon vos goûts
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 628.5 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 268 kJ / 63.8 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Porridge à l'amande

4.1(24)

10 phút

Scones pour le petit déjeuner

4.4(9)

30 phút

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

4.9(14)

1h 20 phút

Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable

4.7(12)

1h 5 phút

Sauce à salade au fromage bleu

4.5(2)

10 phút

Brownies de patates douces

3.5(13)

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

4.3(6)

1h 45 phút

Muffins à la patate douce et aux noix

4.6(5)

Betteraves Sous vide

4.3(3)

40 phút

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

4.9(9)

1h 25 phút

Substitut de repas (Métrique)

4.6(12)

5 phút

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

4.8(4)

50 phút