Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Herb Butter

parsley, fresh leaves only
3 sprigs
dill, fresh leaves only
2 sprigs
sage leaves, fresh
3 - 4
rosemary, fresh leaves only
1 sprig
chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
10
salt to taste
½ - 1 tsp
black pepper, ground
¼ tsp
unsalted butter softened
225 g

Vegetables & Steaks

sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
4
extra virgin olive oil plus extra to brush
30 g
salt plus extra to season
1 tsp
black pepper, ground plus extra to season
½ tsp
rosemary, fresh leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
450 g
water
570 g
broccoli florets
340 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1148 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 3489 kJ / 834 kcal

Fett 61 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 33 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

55 min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Brak ocen

Whole Chicken with Ratatouille

1 godz.

Laing

1 godz. 50 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 godz.

Avocado Tuna Salad

5 min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35 min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Chicago-Style Hot Dogs

35 min