Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boston Clam Chowder
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
yellow onion cut into pieces8 oz
-
celery cut into pieces (approx. 2 stalks)3 oz
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garlic clove1
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all-purpose flour2 tbsp
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unsalted butter½ oz
-
thick cut bacon cut into pieces (¼ in.)2 slices
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chopped clams3 cans
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water1 tbsp
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corn starch1 tbsp
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russet potatoes peeled, diced (½ in.)16 oz
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water8 oz
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper plus extra to sprinkle⅛ tsp
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dried bay leaf1
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half and half4 oz
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soup crackers e.g. oyster crackers, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
452.6 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
1646.4 kJ /
393.5 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
31.8 g
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