Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hidden Veg Sausage Rolls
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
16 pieces
Zutaten
Puff Pastry
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plain flour plus extra for dusting350 g
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fine sea salt (optional)1 tsp
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water ice cold150 g
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unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
Filling
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bread torn in pieces60 g
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fresh parsley cut in pieces15 g
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fresh sage leaves5 g
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garlic cloves2
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onions quartered80 g
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courgettes cut in pieces150 g
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olive oil20 g
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carrots cut in pieces80 g
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pork mince broken in pieces500 g
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ground black pepper¼ tsp
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ground nutmeg⅛ tsp
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salt (optional) to taste½ - 1 tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
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poppy seeds for garnishing1 tsp
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
308.7 kcal /
1291.8 kJ
Eiweiß
8.9 g
Fett
21.4 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.9 g
Natrium
49.3 mg
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