Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mochis à la fraise
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
Le massepain
-
180 g de sucre en poudre
-
140 g d'amandes émondées
-
30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
-
10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
-
890 g d'eau
-
huile neutre pour le papier cuisson
-
150 g de farine de riz gluant
-
8 fraises fraîches
-
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
11.5 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
1255.4 kJ /
299.4 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
43 g
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