Fish and Avocado Loaf

Fish and Avocado Loaf

3.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 slices

Zutaten

  • water for water bath
  • fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • bread torn in pieces
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • avocado (1 cut in pieces, 1 sliced)
    2
  • lemon juice
    30 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches
  • white fish fillets, skinless (e.g. cod, haddock, sea bass), boneless, cut in pieces (2-3 cm)
    800 g
  • fresh parsley leaves for garnishing

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 294.3 kcal / 1231.2 kJ
Eiweiß 26 g
Fett 15.5 g
Kohlenhydrate 14.6 g
Ballaststoffe 4.4 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Natrium 328 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen