Croquettes de poisson et purée maison

Croquettes de poisson et purée maison

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de pommes de terre en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux
1 petit oignon coupé en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de filets de merlan légèrement émiettés
1 œuf
3 c. à café de fécule de maïs
40 g de chapelure

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1444 kJ / 345 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 27 g

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Frankreich

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