Springe zum Hauptinhalt Suchen
Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

Mousse de chocolate
  • bolachas de manteiga
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    150 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    250 g
Calda de frutos vermelhos e paella
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    100 g
  • açúcar baunilhado
    2 c. sopa de
  • água
    2 c. sopa de
  • chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.)
    250 g
  • alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    150 g
  • azeite
    20 g
  • arroz arbóreo
    350 g
  • água mais 2 c. de sopa
    650 g
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • tomate maduro cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g
  • favas frescas ou congeladas
    200 g
  • corações de alcachofra em conserva
    150 g
Salada pipirrana
  • alface
    50 g
  • pimento verde cortado em oitavos
    100 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 cm aprox.)
    50 g
  • azeitonas s/ caroço
    50 g
  • azeite
    40 g
  • vinagre de vinho tinto
    1 c. sopa de
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • tomate maduro descascado e cortado em cubos (1 cm aprox.)
    250 g
  • pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • limão só o sumo
    ½
  • salsa só as folhas
    2 pés de
  • azeitonas s/ caroço cortadas em metades
    50 g
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2394.9 mg
Eiweiß 35 g
Brennwert 6160.7 kJ / 1472.5 kcal
Fett 82.6 g
Ballaststoffe 13.3 g
gesättigte Fettsäuren 34.6 g
Kohlenhydrate 154.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As melhores amigas 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

5.0(3)

2j

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

4.6(119)

30 menit

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Tanpa peringkat

Aula de cozinha Boas-vindas

4.6(5)

2j

Empada de borrego com puré de batata

Tanpa peringkat

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45 menit

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.1(23)

35 menit

Asas de frango com molho de cidra e legumes

4.0(2)

45 menit

Salmão com quinoa e toranja

Tanpa peringkat

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

4.8(9)

50 menit

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

4.6(5)

1j 10 menit

Sopa de açafrão e batata com vieiras

4.0(2)

30 menit

 Alle anzeigen
Alle anzeigen