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Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g chalota
- 1 dente de alho
- 20 g óleo de coco
- 400 g curgete cortada em pedaços
- 120 g água
- 250 g leite de coco
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes - ¼ c. chá de pimenta branca
- 1 c. chá de sal
- 800 g gnocchi
- 70 g coco ralado, tostado, mais q.b. p/ polvilhar
- 300 g iogurte
- 1 limão (raspa e sumo)
- 300 g pera descascada, cortada em pedaços
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 25 g açúcar
- 20 g sementes de chia
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 3131.3 kJ / 748.4 kcal
- Eiweiß
- 17.2 g
- Kohlenhydrate
- 97.9 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25.3 g
- Ballaststoffe
- 12.9 g
- Natrium
- 1029.5 mg
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