Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Βινεγκρέτ παντζαριού
- 85 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. παντζάρι, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 60 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
-
25 - 30
γρ. ξίδι σαμπάνιας
oder 25 - 30 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 30 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
-
1
πορτοκάλι Cara Cara, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
oder πορτοκάλι σαγκουίνι - 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 2 μανταρίνια, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 60 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες (1 μικρό βολβό περίπου)
- 30 γρ. βρώσιμα λουλούδια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. ρόδι (μόνο τους σπόρους)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2736 kJ / 654 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 50 g
- Ballaststoffe
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 Min
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2 godz.
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 Min
Κρουασάν
12 godz.
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 godz.
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο
1 godz.
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 min