Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
TM5 TM6

Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 4 μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος, ωμές (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 850 γρ. νερό
  • 70 γρ. λευκό ρύζι jasmine
  • 170 γρ. μεγάλα κομμάτια ψίχας καβουριού, στραγγισμένα, σε κομμάτια (100 γρ. καθαρό βάρος)
  • 1 αβοκάντο, μικρό, ώριμο (περίπου 85 γρ. καθαρισμένο)
  • 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • microgreens (μικροφυτικά), για το γαρνίρισμα
    oder κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
  • 2 κ.σ. σάλτσα ponzu
    oder 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1109 kJ / 265 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte