Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
60 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano duro
2 tuorli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 1632 kJ / 390 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 40.3 g

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