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Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g massa tipo esparguete preto
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 10 g azeite
- 250 g cubos de tamboril descongelados
- 250 g camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
- 100 g polpa de maracujá
- 4 gemas de ovo
- 130 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 maracujás, só a polpa (50 g aprox.), fresca (optional)
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 5433.6 kJ / 1298.7 kcal
- Eiweiß
- 57.5 g
- Kohlenhydrate
- 109 g
- Fett
- 70.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 37.9 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 2546.1 mg
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