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Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std.
8 unidades
Zutaten
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1280 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
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30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
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760 g de leche entera
-
1 cucharada de leche en polvo (optional)
-
120 g de yogur griego
-
1 cucharada de vinagre
-
40 g de palomitas de maíz
-
30 g zumo de limón
-
6 pellizcos de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
174.2 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
1382 kJ /
330 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
41.4 g
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Revista Thermomix nº 161
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Spanien
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