Chunky Vegetable Barley Soup

Chunky Vegetable Barley Soup

3.8 72 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

garlic cloves
2 - 3
fresh parsley, leaves only
10 sprigs
carrots cut into pieces (2 in.)
6 oz
red onions quartered
6 oz
celery cut into pieces (2 in.)
6 oz
broccoli florets
2 oz
2 oz Brussels sprouts
barley (pearl barley)
5 oz
vegetable stock
40 oz
white pepper to taste

ground black pepper, to taste
cabbage thinly sliced
8 oz
Parmesan cheese, grated (optional)
microgreens to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 64.9 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 400.3 kJ / 95.7 kcal

Fett 0.6 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eating Well Healthy Gut 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Creamy Mushroom and Chicken Pasta

1h

Mini Mushroom Galettes

1h 55min

Soy Poached Chicken

50min

Coarsely Chopped Nuts

5min

Chutney Chicken

30min

Chinese Chicken Salad Dressing

10min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4h

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Southern Coleslaw

15min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Creamy Butter Chicken

1h