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Sherrypanettone

Sherrypanettone
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
12 portioner
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Zutaten

Panettone
  • mjölk
    200 g
  • medelstora ägg
    3
  • äkta vaniljextrakt
    ½ tsk
  • apelsin endast finriven zest
    ½
  • vetemjöl
    500 g
  • strösocker
    125 g
  • havssalt
    ½ tsk
  • torrjäst
    2 tsk
    20 g färsk jäst, smulad
  • osaltat smör mjukt, plus extra till smörjning
    200 g
  • sultanrussin
    100 g
  • russin
    150 g
  • söt sherry
    100 g
Glasyr
  • strösocker
    2 msk
  • söt sherry
    2 msk
  • vatten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 120 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 1814 kJ / 432 kcal
Fett 16 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 60 g

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