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Focaccia med Potatis & Rosmarin

Focaccia med Potatis & Rosmarin
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 portioner
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Zutaten

  • parmesanost skuren i bitar (2 cm)
    30 g
  • vatten
    300 g
  • torrjäst
    1 tesked
    10 g färsk jäst, smulad
  • socker
    1 tesked
    maltextrakt
  • vetemjöl special
    500 g
  • extra virgin olivolja för smörjning
  • havssalt för att strö, efter smak
    1 - 2 nypor
  • potatis skalad, tunt skivad (1-2 mm) (se tips)
    250 g
  • färsk rosmarin endast blad, efter smak
    1 - 2 kvistar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.3 g
Brennwert 2719 kJ / 650 kcal
Fett 19.3 g
Ballaststoffe 5.4 g
Kohlenhydrate 106.5 g

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