Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

Name: Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 320 γρ. ζύμη σφολιάτα; 100 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα; 80 γρ. ζάχαρη; 50 γρ. αλεύρι; 100 γρ. βούτυρο; 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα); 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 750 γρ. νεκταρίνια; 200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο

5.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 12 κομμάτια

Zutaten

320 γρ. ζύμη σφολιάτα (του εμπορίου)
100 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα, καβουρδισμένα
80 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο, σε κύβους
2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), το ένα ολόκληρο χωρίς το τσόφλι και το άλλο χτυπημένο
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
750 γρ. νεκταρίνια, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσια, σε φέτες (αρχικό βάρος με φλούδα και κουκούτσια)
200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο, διαλυμένη με 1 κ.σ. ζεστό νερό

Nährwerte: pro 1 κομμάτι
Brennwert: 1209 kJ / 289 kcal
Eiweiß: 3.27 g
Kohlenhydrate: 35.46 g
Fett: 22 g
Ballaststoffe: 2.31 g