Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Salade de riz noir, fraise et feta

Soupe froide mangue-coco

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Pâtes au pesto de cresson

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Soupe verte aux yeux effrayants

Soupe hongroise aux champignons

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Bar au caviar d'aubergine