Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες

Zutaten

Τυροκαυτέρη
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια ψιλοκομμένη (1 χιλ.)
    ½
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • φέτα σε κομμάτια (4 εκ.)
    400 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Ραδίκια στον ατμό
  • φρέσκα ραδίκια καλά πλυμένα
    500 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
Σπετζοφάι
  • λουκάνικο χωριάτικο, σε φέτες (3 εκ.)
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά κέρατο, σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ζάχαρη
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    250 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο
    3 κ.σ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 μερίδες

Eiweiß 0 g
Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen