Czarne bułki do burgerów

Czarne bułki do burgerów

4.8 61 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 sztuk

Zutaten

  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 240 g mleka
  • 20 g cukru
  • 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 8 g, patrz wskazówka)
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 460 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 jajka w tym 1 roztrzepane, do posmarowania bułek
  • 1 łyżeczka soli
  • ziarna sezamu, czarnego do posypania bułek

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 277.6 mg
Eiweiß 9.9 g
Brennwert 1206.4 kJ / 288.1 kcal
Fett 7.8 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 45.5 g

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