Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
TM6 TM5

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Μαρμελάδα τσίλι

  • 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες, ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. λευκό ξίδι
  • 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
  • 20 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)

Χτένια

  • 20 χτένια
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το άλειμμα
  • αλάτι, για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το πασπάλισμα
  • χυμό λάιμ, για το ράντισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
164 kJ / 39 kcal
Eiweiß
1.9 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
1.6 g
Ballaststoffe
0.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte