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Arroz al curry con pescado ahumado
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
1000 g de agua
-
2 cditas de curry en polvo
-
2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
200 g de arroz basmati enjuagado
-
4 huevos
-
300 g de salmón ahumado
-
90 g de cebolla blanca en mitades
-
70 g de zanahoria pelada y en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
40 g de mantequilla sin sal en trozos
-
½ cdita de jengibre en polvo
-
¼ cdita de cardamomo en polvo
-
sal para sazonar
-
pimienta negra molida para sazonar
-
60 g de jugo de limón amarillo para rociar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
129.2 mg
Eiweiß
24.9 g
Brennwert
1716.7 kJ /
410.3 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
45.3 g
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