Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nährwerte
- pro 4 μερίδες
- Brennwert
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 192 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
Keine Bewertungen
Ζύμη μπριζέ
5 分钟
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Keine Bewertungen
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 Std. 15 Min
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2ωρ. 15 λεπτ.
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Κλασική σαμπαγιόν
Keine Bewertungen
Μπαγκέτα
3 godz. 45 min
Ζύμη για σου
2小时
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min
Κοτόπουλο tikka masala
Keine Bewertungen
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 分钟