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Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • red radishes with leaves
    160 - 180 g
  • salt or to taste
    5 pinches
  • whipping cream
    220 g
  • milk
    120 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • agar-agar
    2 g
  • soft goat's cheese
    100 g
  • Greek yoghurt
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 610 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 724 kJ / 173 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 4 g

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