Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Nasi Liwet dan Pepes Tahu
Zutaten
Pepes tahu
-
siung bawang putih25 g
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garam1 sdt
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lada putih bubuk½ sdt
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tahu putih potong dadu (3 cm)500 g
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santan50 g
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telur dikocok lepas1
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daun pisang potong menjadi 4 lembar (masing-masing 30 cm x 20 cm), diblansir atau dilayukan di atas api kompor1
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daun salam segar4
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serai segar bagian putih saja, iris tipis-tips2 batang
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daun jeruk purut segar disobek-sobek8
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cabai merah besar iris tipis-tipis1
Nasi liwet
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bawang merah100 g
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siung bawang putih50 g
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minyak zaitun20 g
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daun salam segar3
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daun jeruk purut segar3
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serai segar bagian putih saja, dimermarkan3 batang
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air1000 g
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beras putih, bulir sedang dibilas250 g
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garam sesuai selera1 sdt
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santan2 sdm
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ikan teri goreng40 g
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cabai merah keriting segar iris tipis-tipis20 g
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cabai rawit merah segar iris tipis-tipis20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
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