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Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 17 Std.
10 Portionen
Zutaten
Nussdrink und Nussmus
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Nüsse, ganz, gemischt250 g
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Wasser1500 g
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Zitronensaft5 - 10 Spritzer
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grobes Salz1 Prise
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Honig40 g
Lavendel-Zitrus-Crumble
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Brot, trocken in Stücken150 g
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Olivenöl20 g
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Honig20 g
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Lavendel getrocknet1 TL
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Orange, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
Eiscreme
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Kokosmilch250 g
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Eier4
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Guarkernmehl (siehe Tipp)1 TL
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Honig150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
389 kcal /
1628 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
121 mg
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