Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 porcji

Zutaten

  • 300 g wody
  • 250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
  • 4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
  • ciepła woda do namoczenia wodorostów
  • 1 ząbek czosnku mały
  • 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g kaparów, konserwowych
  • 50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 438 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 409.3 kJ / 97.8 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen