Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pina Colada Layer Cake
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Cake Batter
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non-stick spray oil
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all-purpose flour285 g
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baking powder2 ¼ tsp
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salt½ tsp
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sugar325 g
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unsalted butter diced, room temperature170 g
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natural vanilla extract1 tsp
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large eggs3
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coconut milk170 g
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rum60 g
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coconut, shredded, unsweetened30 g
Pineapple Filling
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canned crushed pineapple, in juice drained570 g
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sugar60 g
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cornstarch1 tbsp
Frosting
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heavy whipping cream, 30-40% fat450 g
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icing sugar70 g
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natural vanilla extract1 tsp
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coconut extract1 tsp
Assembly
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pineapple, fresh (optional) slices, to decorate
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coconut, flaked, unsweetened to decorate
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pineapple, fresh (optional) crown, to decorate
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
860 kcal /
3598 kJ
Eiweiß
9.5 g
Fett
46.4 g
Kohlenhydrate
98.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
29.8 g
Natrium
313.9 mg
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Kanada
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