Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pina Colada Layer Cake
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Cake Batter
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non-stick spray oil
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all-purpose flour285 g
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baking powder2 ¼ tsp
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salt½ tsp
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sugar325 g
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unsalted butter diced, room temperature170 g
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natural vanilla extract1 tsp
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large eggs3
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coconut milk170 g
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rum60 g
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coconut, shredded, unsweetened30 g
Pineapple Filling
-
canned crushed pineapple, in juice drained570 g
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sugar60 g
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cornstarch1 tbsp
Frosting
-
heavy whipping cream, 30-40% fat450 g
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icing sugar70 g
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natural vanilla extract1 tsp
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coconut extract1 tsp
Assembly
-
pineapple, fresh (optional) slices, to decorate
-
coconut, flaked, unsweetened to decorate
-
pineapple, fresh (optional) crown, to decorate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
313.9 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
3598 kJ /
860 kcal
Fett
46.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
29.8 g
Kohlenhydrate
98.4 g
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Pineapple Passion
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