Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
TM6 TM5

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 15 γρ. γλυκιά μουστάρδα
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. χυμό κράνμπερι
  • 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 400 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, 100 γρ. σε χοντρά κομμάτια και 300 γρ. σε κύβους (2 εκ.)
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 250 γρ. σπαράγγια, λευκά, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 250 γρ. σπαράγγια, πράσινα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 1 μαρούλι iceberg, σε κομμάτια
  • 125 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1244 kJ / 298 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte