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Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong
5.0 10 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 potongan
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Zutaten

  • tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
    310 g
  • susu segar dingin (lihat tips)
    230 g
  • kuning telur
    1
  • gula
    30 g
  • garam
    ½ sdt
  • susu bubuk
    10 g
  • ragi kering instan
    1 sdt
  • mentega lunak
    25 g
  • air dingin, untuk disemprotkan
    sedikit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bagian

Natrium 107 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 565 kJ / 135 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 22 g

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