Geräte und Zubehör
Tapenade Pizza Dough
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
12 slices
Zutaten
Tapenade
-
lemon1
-
olives pitted (green and Kalamata)7 oz
-
garlic cloves2
-
capers rinsed and drained1 tbsp
-
fresh parsley leaves only½ oz
-
fresh oregano leaves only½ tsp
-
salt to taste¼ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
extra virgin olive oil2 oz
Dough
-
water7 oz
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
pasta flour (type 00)6 ½ oz
-
all-purpose flour6 ½ oz
-
salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
383.2 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
744.5 kJ /
177.9 kcal
Fett
6.9 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
25.6 g
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Pizza Pizzazz
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