Tapenade Pizza Dough

Tapenade Pizza Dough

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

12 slices

Zutaten

Tapenade

lemon
1
olives pitted (green and Kalamata)
7 oz
garlic cloves
2
capers rinsed and drained
1 tbsp
fresh parsley leaves only
½ oz
fresh oregano leaves only
½ tsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
2 oz

Dough

water
7 oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
pasta flour (type 00)
6 ½ oz
all-purpose flour
6 ½ oz
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 383.2 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 744.5 kJ / 177.9 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 25.6 g

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