Springe zum Hauptinhalt Suchen
Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple
4.7 12 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pineapple (approx. 25 oz)
    1
  • liquid caramel divided
    16 oz
  • star anise divided
    2
  • pink peppercorns divided
    20
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • lemon juice
    1 oz
  • ice cream or coconut sorbet, to serve
  • pistachios to garnish
  • fresh mint leaves to garnish
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 pieces

Natrium 187.1 mg
Eiweiß 4.5 g
Brennwert 1548.4 kJ / 370.1 kcal
Fett 6.4 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 79.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pineapple Passion 18 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Persian Chicken and Rice

4.2(63)

1 Std. 35 Min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

4.6(17)

2 Std. 30 Min

Neapolitan Ice Cream Cake

4.2(6)

11 Std. 50 Min

Spidey Chicken à la King

4.0(4)

40 Min

Prosciutto Herb Breadsticks

4.8(12)

30 Min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

4.2(6)

12 Std. 20 Min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0(20)

4 Std. 50 Min

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

3.5(2)

4 Std.

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

4.8(11)

50 Min

Red Pepper and Apple Spread

4.3(3)

35 Min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

4.8(12)

10 Min

Mushroom Pie

4.8(60)

1 Std. 40 Min