![Steamed Whole Grain Bread TM6® Steamed Whole Grain Bread TM6®](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82F8B981-B4E3-4FBE-9398-1D6031204712/Derivates/79697c63-5456-4c35-9cc6-8fc1d95f874f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- non-stick cooking spray, to grease
-
3 ½
oz bread flour, plus extra to dust
oder 3 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust - 1 oz honey
- 77 oz water, divided
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 9 oz spelt flour
- 2 tsp balsamic vinegar
- 1 tsp salt
-
4
oz sunflower seeds
oder 4 oz pumpkin seeds
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 418 kJ / 99.9 kcal
- Eiweiß
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 15.1 g
- Fett
- 3.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 122.6 mg
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