Oiseaux de galettes de semoule sucrée

Galettes de semoule

• 400 g de lait
• 120 g de semoule de blé dur
• 60 g de sucre
• 2 pincées de sel
• 1 oeuf
• 30 g de beurre, mou
• 50 g de crème
• de la farine de blé, pour travailler la pâte
• de l'huile végétale, pour la friture
• ½ banane, pour la décoration (optional)
• 10 feuilles de menthe fraîche, pour la décoration (optional)
• 100 g de fraises fraîches, pour la décoration (optional)
• 50 g de myrtilles fraîches, pour la décoration (optional)