Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

20 Scheiben

Zutaten

Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)

Kokosöl
Bananen sehr reif, geschält, in Stücken
250 g
Butter weich
25 g
Milch
100 - 120 g
100 g Pflanzendrink, z. B. Mandel- oder Haferdrink
Zucker
50 g
frische Germ zerbröselt
10 g
Weizenmehl, glatt
400 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Haselnüsse (siehe Tipp)
100 g
Bananenchips
70 g
Haselnussnougat in Stücken
200 g
200 g Vollmilchschokolade, in Stücken
Ei (Größe M)
1
Feinkristallzucker
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 87 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 864 kJ / 207 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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