Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 219 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1327 mg

Eiweiß 19.9 g

Brennwert 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 Std. 20 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24 Std. 30 Min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1 Std. 20 Min

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45 Min

Furikake

Furikake

5 Min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 Min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1 Std. 10 Min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min