Kompatible Versionen
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegańskie bezy
- 180 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
- 1 szczypta kwasku cytrynowego
- 150 g drobnego cukru
- 130 g cukru pudru
Krem migdałowo-kokosowy
- 30 g wiórków kokosowych
- 570 g mleczka kokosowego
- 80 g cukru
- 20 g stewii w proszku z inuliną (patrz wskazówka)
- 10 g pektyny jabłkowej
- 160 g masła migdałowego, prażonego (pasty migdałowej, kremu migdałowego), podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki
Mango z kolendrą
- 60 g cukru
- 1 ½ łyżeczki pektyny jabłkowej
- 500 g mango, dojrzałego, jędrnego, pokrojonego w ok. 5 mm kostkę
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- kostki lodu, do schłodzenia mango
- zimna woda, do schłodzenia mango
- 7 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
Składanie
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2503.8 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 56.2 g
- Fett
- 38.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 13.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto francuskie
1h 45min
Czarny makaron
1 Std.
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1sa 15 dk
Wegańskie mini Pavlovy z owocami
2 Std. 45 Min
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2h 15min
Wegańskie mini pączki kokosowe ze skórką pomarańczy
55 dk
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 Min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2h 35 min
Małe domki z piernika na kubek
5 Std. 30 Min
Ciastka ryżowo-migdałowe z herbatą matcha i lukrem z awokado
50 Min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1 Std. 30 Min
Wegańskie brownie
2 Std. 45 Min